(ZŁOCIENIEC) Stowarzyszenie LGR PARTNERSTWO DRAWY, którego członkiem jest Gmina Złocieniec, rozpoczyna prace zmierzające do wpisania sielawy wędzonej na listę produktów tradycyjnych.
Jako podmiot składający wniosek o wpis na listę produktów tradycyjnych, musimy wykazać tradycję, pochodzenie oraz historię produktu, czyli w tym przypadku sielawy wędzonej. W związku z tym kierujemy do czytelników Tygodnika prośbę o współpracę i udział w tym przedsięwzięciu. Prosimy o zgłaszanie i przesyłanie wszelkich informacji będących w Państwa posiadaniu.
Mogą to być na przykład wzmianki z literatury lub innych materiałów źródłowych, dotyczące produktu i jego pochodzenia. Stare przepisy, na przykład z książek kucharskich, receptury, oznaczenia - w tym etykiety, zdjęcia, kwity, rachunki i inne dokumenty potwierdzające wykorzystywanie metody produkcji co najmniej od dwudziestu pięciu lat.
Informacje prosimy przesyłać pod adres: Stowarzyszenie Lokalna Grupa Rybacka PARTNERSTWO DRAWY w Szczecinku. Ulica 28 Lutego 16. 78-400 Szczecinek. biuro@gr.szczecinek.pl (um)
